東方美人茶，又稱膨風茶，學名為白
毫烏龍，葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間，鮮豔可愛。

　　由於茶葉葉片受到小綠葉蟬啃食幼芽
，因而形成特殊的發酵作用，使得茶湯具有天然的熟果和蜂蜜香味，氣味清純，茶湯甜度與甘味配合得宜，入喉後有如蜂蜜般的醇甘滑潤。

　　小綠葉蟬，又稱蜉塵子，其吸允葉片的破壞程度，決定著茶葉本身的品質，稱為「著涎」，程度越重，其茶葉的品質就越好。

「東方美人茶」一名來由有兩個傳說：

☆相傳百年前，英國茶商將此茶呈獻英國維多利亞女王，由於沖泡後，其外觀艷麗
，猶如絕色美人漫舞在水晶杯中，品嘗後
，女王讚不絕口而賜名「東方美人」。

☆另一傳說是 1960 年左右，膨風茶在英國舉辦的世界食物博覽會上得銀牌獎，而獻給英國女王伊麗莎白二世品嘗。女王品嘗後，讚不絕口，賜名「東方美人茶」。

　　品嚐此茶時，沖泡的水溫不宜過高，約在 75－85 ℃為宜，如沖泡時水溫太高
，宜等適度降溫後再品嚐，因燙嘴的水溫是無法充分感受到蜜香在嘴裡流動的滋味
。

　　另一種頗受歐美人士喜愛的飲用方法是在茶湯裡加一點白蘭地，風味特殊，被稱之為香檳烏龍茶。

　　Taiwan oriental beauty tea --- the most special tea in the world.

　　This tea is a tippy tea, with natural fruity aromas that produces sweet tasting bright-reddish orange tea liquor without a strong bitterness.

　　When you enjoy the tea, remember don't use the boiling water to make the tea, otherwise you could not feel the special flavor inside your whole mouth. The proper water temperature is about 75－85℃ Celsius.

　　Good tea for good life & also for good health. We strongly recommend you enjoy this Taiwan special oriental beauty tea.